Утвержден новый стандарт на organic-товары

В России утвержден новый стандарт — ГОСТ Р 59425-2021, касающийся правил сбора, заготовки, переработки, хранения, перевозки и маркировки органической продукции из дикорастущего сырья. Нормативный акт вступит в силу 01.06.2021 г.

В документе впервые используются понятия «органическое дикорастущее сырье» и «органическая продукция из дикорастущего сырья».

Сейчас наблюдается рост спроса и востребованности российской органик-продукции в зарубежных странах. Особенно популярны лесные ягоды, грибы, орехи, лекарственные растения, березовый сок. Для формирования единых требований к процессам сбора и заготовки сырья понадобилось разработать национальный стандарт. 

При создании ГОСТ Р 59425-2021 особое внимание уделялось действующим международным стандартам и европейским нормативам.

Правила оборота органической продукции в нашей стране содержатся в ФЗ № 280. Согласно документу, подтвердить соответствие производства organic-товаров можно с помощью добровольной сертификации.