Продукты питания будут ионизировать

В Госдуме второе чтение прошел законопроект, который предусматривает возможность ионизации мясной продукции, овощей и фруктов для продления сроков их годности.

Ионизирующее излучение подавляет процесс прорастания корнеплодов и клубней, уничтожает паразитов и снижает количество микроорганизмов, вызывающих порчу пищевой продукции.

Радиационная обработка пищевой и сельскохозяйственной продукции ионизирующим излучением известна в мире начиная с 40-х годов, однако в российском законодательстве и в Техрегламентах ЕАЭС не закрепляется ее использование, а также отсутствует такое понятие.